|
|
Oosterse Hamburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*1 theelepel kaneel
*4 eetlepels fijngehakte peterselie en koriander
*1 fijngehakte rode peper zonder zaadjes
*1 theelepel zout
*1 theelepel komijnpoeder
*1 theelepel gemberpoeder
*1 losgeklopt ei
*paneermeel
*1 Turks brood
*1 rode ui
*frisee sla
*gele tomaat
*rode en gele kerstomaatjes
*bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle kruiden en het ei door het gehakt.
Doe er net zoveel paneermeel bij tot het een stevig, vast mengsel is.
Maak van het gehakt hamburgers en grill ze in ongeveer 10 minuten gaar.
Serveer de hamburgers op getoast Turks brood, met rode uienringen, frisee sla, tomaat en munt.
Steek een prikker door het brood, en garneer met een rood en geel kerstomaatje en wat bieslook.
|
|
|